Y la receta de Hoy se titula: Bolitas de coco!!!

Hola queridos amigos (as), aprovechando que el frío, para mí en lo particular, es sinónimo de hacer cosas ricas (por eso amo el invierno), les traigo una económica receta extraída del portal http://www.haztevegetariano.com/, el cual consiste en una bolitas de coco. Aquí los Ingredientes (aprox. 12 a 20 bolitas, según su cariño)

Le lleva:

2 1/2 tazas de harina de avena.
1 taza de coco rallado.
2 cucharadas de vainilla.
2 a 3 plátanos maduros.
unas 2 a 3 cucharadas de aceite.
agua para mezclar.

Entonces:

Si no tiene harina de avena, haga como yo, si tiene quaker o avena de otra marca, pasela por una licuadora o una 1,2,3 (2 a 3 tazas, es al ojo), y asi queda harina.
En un bol, muele los plátanos. Ya bien molidos comienzas a juntar la harina de avena, el coco rallado (ahi ves si le quieres poner más de una taza), el aceite, la escencia de vainilla, y mezclas hasta formar una masa. Si notas que aún sigue seca, le pone agua, pero yo también le agregue miel a gusto (2 a 3 cucharadas). De ahí armas las bolitas (que no se te peguen en las manos), y las colocas sobre una bandeja enmantequillada, y llevas al horno medio (150 grados), por unos 10 minutos o hasta que queden doradito por encima.
Me tinca que además en vez de plátano agregues puré de manzana, y le pongas canela en vez de vainilla, o simplemente mezcla olores y sabores a tu pinta.

Costo de las bolitas (sólo ingredientes en sus respectivas cantidades): $800.

Que les quede rico, y ojo, no me hago responsable de besos y agradecimientos u otras demostraciones de cariños excesiva, jejejeje, tampoco si no les resulto, jajajajaja.
Y recuerden este consejillo: nunca sigan al pie de la letra una receta, así que jueguen y utilicen sus sentidos y la tincada.

Cariños Vane.